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Confiture de prunes fraîches

Temps de
préparation

Ingrédients

  • 600g de prunes fraîches coupées en deux et dénoyautées
  • 100g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

Pesez les ingrédients à l’aide de la balance intégrée à l’appareil.

Placez les morceaux de prunes dans le bol de l’appareil et mixez pendant 50 secondes, vitesse 6.

Ajoutez ensuite le jus de citron et versez le sucre.
Faites cuire le mélange pendant 15 minutes à 90°C, vitesse 3.

Versez dans des pots préalablement stérilisés, fermez le couvercle et retournez-les jusqu’à refroidissement complet.