Nombre de
personnes
Temps de
préparation

Ingrédients

  • 500g de côtes de porc coupées en morceaux
  • 25g d’huile d’olive
  • 10g de gingembre
  • 10g d’oignons nouveaux coupés en rondelles
  • 50g de sucre en poudre
  • 30g de vin blanc
  • 30g de vinaigre de riz
  • 30g de sauce soja
  • 25g d’eau

Préparation

Pesez les ingrédients à l’aide de la balance intégrée à l’appareil.

Versez l’huile d’olive et disposez le gingembre et les oignons dans le bol de l’appareil.
Faites revenir pendant 4 minutes à 100°C, vitesse 1.

Ajoutez les côtes de porc, le sucre, le vin blanc, le vinaigre, l’eau et la sauce soja.
Faites cuire pendant 27 minutes à 100°C, vitesse 1.

Servez immédiatement.