Nombre de
personnes
Temps de
préparation

Ingrédients

  • 500g d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 500g de pommes de terre épluchées et coupées en quartiers
  • 200g de carottes épluchées et coupées en rondelles
  • 200g de chou-fleur coupé en petits bouquets

Préparation

Pesez les ingrédients à l’aide de la balance intégrée à l’appareil. Versez l’eau dans le bol et saupoudrez de sel et de sucre. Insérez le panier de cuisson vapeur et disposez-y les pommes de terre, les carottes et le chou-fleur. Faites cuire à la vapeur pendant 35 minutes à 100°C, vitesse 1.