Nombre de
personnes
Temps de
préparation

Ingrédients

  • 30 cl d’eau
  • 500 g de farine de blé
  • 2 cl d’huile d’olive
  • 3 g de levure du boulanger
  • 5 g de sel
  • 15 g de sucre
  • 200 g de graines selon votre choix : lin, tournesol, sarrasin, sésame, pavot..

Préparation

Dans un grand saladier, mélangez avec un fouet l’eau, le sel, le sucre et la levure.
Ajoutez l’huile d’olive, la farine et les graines puis travaillez la pâte avec une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 1h. Prévoyez un grand saladier car la pâte peut tripler de volume.
Au bout d’une heure, huilez la cuve de l’appareil et placez la pâte dans la cuve. Fermez l’appareil et sélectionnez la fonction «Pain» à l’aide des touches «Menu».
Appuyez sur la touche «Horloge» pour sélectionner le temps de cuisson.
Appuyez sur la touche «Minute» jusqu’à ce que le temps soit réglé sur 30 minutes, puis appuyez sur la touche «Marche» pour commencer le programme.
A la fin de la cuisson sortez le pain de la cuve et laissez le refroidir avant de le couper.